老鱼家的第200道私房菜——酱肉串 2007-04-18 09:36阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1426348890 嘻嘻,偶也不发表感言啦,200算是一个小结,但更重要的,代表了一个新的开始,依然会继续坚持的,大家一起加油! 酱肉串: 原料:里脊肉 配料(1):油、盐、酱油、糖、海鲜酱 配料(2):小青椒、黑椒粉、番茄酱 做法:肉切大片,拍松再切小片,加配料(1)腌制入味后,用竹签串好。 锅里放少许油滑油,倒出,再放合适的油,烧至七成热,便把肉串放进去,小火炸透,出锅后即撒上黑椒粉,吃的时候可选番茄酱。