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给你50元人民币,你能做什么菜?

2007-11-16 00:25阅读:
给你50元人民币,你能做什么菜?
(一、培根虾皇)
今天本来想去拍车展,准备出门时突然接到一个电话,原来是南宁电视台的《开心过日子》的制片打来的,说想请偶做一期“家庭厨房大挑战”。
听说过这个节目,不过我没报名啊,后来才知道是这一期节目很急,他们通过闹钟要到我的电话,请我帮个忙,哈哈,不就是做菜嘛,多大的事 给你50元人民币,你能做什么菜?
(二、魔芋蒸蟹)
给你50元人民币,你能做什么菜?
原来这个“家庭厨房大挑战”是某品牌食用油提供赞助,发给每位选手50元人民
币,尽可能多做几个菜,也就是说想看看谁能把50元用到最极致,又要省着用,又要用得巧。不过要在烹饪的过程中必须使用该品牌的花生油。

呵呵,这也难不倒我,偶是最节约最能干的家庭煮妇,拿着50块大洋,姐姐我就上菜市喽~ 给你50元人民币,你能做什么菜?
(三、鱼子豆腐)
给你50元人民币,你能做什么菜?
到菜市场转了转,肉类好像降了一点价位,可是还是贵,海鲜反而维持在秋季的旺盛劲头,价位持平,嘻嘻,那咱还是吃海鲜吧。

前几个月咱说过,过日子要聪明,贵的又不实在的东西咱坚决不买,猪肉贵咱就吃海鲜,海鲜贵咱吃其他,哪有难得倒人的事,就怕自己不动脑。所以今天以海鲜主打,配合一些肉类,做了五菜一汤,荤素齐全,保证营养到位,又绝对不乱花一分钱。

给你50元人民币,你能做什么菜?
(四、什锦冬瓜卷)
只有50元,又要讲究营养,又要体现煮妇之巧,实在是有点伤脑筋。50元说多不多,说少不少,但要做一桌的好菜,肯定是道难题。所以我尽量选择一些手工菜,来从形色上面来讨巧。冬瓜卷是最实在的了,所用原料都是一些边角料,不过就是考手工。冬瓜要片得很薄,什锦丝要大小均匀,都是需要长期练的。
给你50元人民币,你能做什么菜?
(五、海鲜酱肉)
上次有个朋友向我诉苦,说自己辛辛苦苦做了一桌子菜,结果被老公评为“不成桌”。我问她做了些什么菜,她念了一堆关于鸡的菜品,我大笑:“哈哈,你那叫全鸡宴!”
所以,做菜最忌食材重复了,就算是味道再好,仍然会给人有吃不到什么的感觉。于是,看看还剩了几块钱,就买了一块里脊肉,加海鲜酱熘了一下,哈哈,既跟海鲜主题有关,又换了一种食材:)

给你50元人民币,你能做什么菜?
(六、虾头豆腐汤)
嘻嘻,最后还是要说到最重要的一点,如何省。其实这一次虽然选择时价便宜海鲜为食材,但搭配的一些配料还是相当昂贵的,比如培根,在超市里,五、六片就要卖十几元;鱼子也是很贵的,但分种类不同。我平时经常和煮友们一起到食品批发市场去拼购,本来批发的价格就很实在,又与大家一起平分了,采购的压力自然就降低了不少。

另外边角料也不要浪费哦,虾头可以拿来做个虾头豆腐汤,鲜美得很,又得了一道美味的汤。
给你50元人民币,你能做什么菜?

说到底,生活还是需要巧智慧,你也试试50元能做出什么菜来。

呵呵,汇报一下偶的50元是怎么花的。

培根虾皇:虾5元、培根5元、西兰花2元
魔芋蒸蟹:蟹19元、魔芋2元(注:蟹一共三只,盘子太小,所以只摆了两只方便拍照)
鱼子豆腐:鱼子4元、日本豆腐1.8元
什锦冬瓜卷:冬瓜0.5元+西芹0.5元+胡萝卜0.2元+香菇0.2元+王中王火腿肠1元=2.4元
海鲜酱肉:猪肉5.5元、油菜0.2元
其他:红椒0.5元、葱0.2元、豆腐0.5元,所用酱料等1.2元

一共花费49.3元,略有剩余,耶,成功! 给你50元人民币,你能做什么菜?

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给你50元人民币,你能做什么菜?

哈哈,拍摄花絮。在这里要批评一下老鱼同学,开饭的时候就回到,故意不帮忙,哼。好在偶经常家宴,已经练就了从容不迫,顺利完全拍摄,就是可惜没人帮偶拍做菜的花絮,555555。各位朋友,明晚六点三十五分,家里电视能收到南宁电视台的,敬请期待,戏戏教你省钱做好菜。 给你50元人民币,你能做什么菜?

南宁公共 首播: 18:35——18:55
重播: 8:05——8:25

南宁都市生活 首播: 21:30——21:50
重播: 11:03——11:23

南宁新闻综合 首播: 22:50——23:10
重播: 16:20——16:40

给你50元人民币,你能做什么菜?
战果! 给你50元人民币,你能做什么菜?

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