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有什么不快乐的——戏家小炒肉

2007-11-21 12:50阅读:
有什么不快乐的——戏家小炒肉

前些天和小胖吃饭,小胖是个可爱的小伙,整天都是乐呵呵的,不过最近有些郁闷,可能是因为工作又可能是因为爱情,他自己也说不清楚。

其实我挺喜欢他那种天生乐呵呵的性格的,一见人就甜甜地笑,嘴里尽是说些讨人开心的话,很有那种胖子特有的随和与谦虚,谁知他倒是羡慕我:“嫂子,为什么每次见到你,你都是那么开心。”

哈哈,是吗?是嫂子见到你就开心啊~

小胖说不信,嘻嘻,那我就说点实在的:“小胖,你知道不,嫂子前几天牙疼,上火闹的,可今天不疼了,嫂子我终于又可以吃肉啦!”

可以吃肉了,还不爽?!

戏家小炒肉:
原料:五花肉、荷兰豆
配料A:干辣椒、蒜蓉
配料B:海鲜酱一小匙、番茄沙司两大匙、陈醋一匙、白糖一匙、油、盐、水淀粉适量
做法:五花肉洗净焯过水后,晾凉切薄片,备用。
把荷兰豆也焯水,放入盘底。
锅里放底油,把配料A倒入锅内爆香,再把五花肉倒进去翻炒至透明,然后加配料B一起翻炒上色,出锅倒到焯过水的荷兰豆上即可。

老鱼评菜:此菜偏甜,但香滑,是下饭好菜!

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