那一年冬天,在外读书。下课的时候,看到宿舍里站着一个熟悉的身影,她在向我招手,啊,是姐姐。姐姐从家里给我带来一瓶母亲做的炸干鲨,母亲知道我这张好吃的嘴,一定淡了。炸干鲨相当简单,把鲨鱼干放到油锅里炸香,晾凉后放到玻璃瓶中,就可以保存很久了。
家在海边的我,很久没有闻到海味了,一瓶炸得香酥的干鲨,就是那一年冬天最暖的安慰。
女人通往男人心里通过胃,胃暖了,男人的心也软了。为他做一些暖的事,做一煲暖到心的汤水。
干鲨白菜煲:
原料:鲨鱼干、白菜、枸杞
做法:鲨鱼干洗净擦干水后,放油锅中慢火炸至两面金黄,备用。
