新学期开始——干鱿花酿肉卷 2008-03-12 19:29阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1426348890 我的QQ签名改为了“新学期开始了”,马上就有人问:“姐,是重回学校做学生,还是新进校园做老师?”呵呵,谁说学习这回事,一定要在校园才能实现?! 老爸经常教育我们:活到老学到老!嗯,一个人不能总是天天睡懒觉,特别是我这种没有压力的坐家人士,如果自己都不上进,别人更加认为你没进取心。而且很容易滋生懒惰的习性,这样不好哦,世界如此美妙,等待我去好好发掘呢,努力吧,新生戏戏! 干鱿花酿肉卷: 原料:干鱿两条 肉末 做法:干鱿提前一个晚上泡发,切十字花刀,再切成小块,过开水焯成花卷,备用。 肉末加盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油等腌制半小时。 把腌好的肉末填进鱿鱼花卷里,摆好盘入蒸锅蒸二十分钟。 取一个小碗,倒一勺酱油,一勺蚝油、蒜蓉、少许胡椒粉,调匀后,倒热油做成酱料,最后淋到蒸好的鱿鱼卷上即可。