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人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。
这个肉炖的烂烂的，基本没有了原来的嚼劲和口感，牙口好的人，吃起来也没啥意思了！
这要是烧傻了可咋弄啊，还不得我伺候一辈子啊！
1、鸡宰杀洗净，剁成大块。我买的时候叫人家给剁了，省了我的事。
2、枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。
3、锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。
4、砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。
5、放入枸杞。
6、放入葱段、姜片和八角。
7、放入党参。
8、放入大枣，放进去之前可以掰开。
9、大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。
10、出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。
炖鸡汤的4个讲究：
1、炖鸡汤的锅，一定要选择直上直下或者是口小的锅，最好是砂锅，砂锅保温效果好，导热慢。切忌选择炒锅。锅口小的，热气流出少，水分熬煮的慢，所以汤不会损失，炒锅炖汤，很容易干锅的哦！
2、焯过水的鸡块，放入温水的砂锅中。
3、大火烧开后小火炖，加料一次加满，中间不加水，不要开锅看啊！
4、盐在汤出锅时再放，盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。放盐后10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。
小窍门分享：
我家其他适合冬天喝的汤：
这个肉炖的烂烂的，基本没有了原来的嚼劲和口感，牙口好的人，吃起来也没啥意思了！
这要是烧傻了可咋弄啊，还不得我伺候一辈子啊！1、鸡宰杀洗净，剁成大块。我买的时候叫人家给剁了，省了我的事。
2、枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。
3、锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。
4、砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。
5、放入枸杞。
6、放入葱段、姜片和八角。
7、放入党参。
8、放入大枣，放进去之前可以掰开。
9、大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。
10、出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。
炖鸡汤的4个讲究：
1、炖鸡汤的锅，一定要选择直上直下或者是口小的锅，最好是砂锅，砂锅保温效果好，导热慢。切忌选择炒锅。锅口小的，热气流出少，水分熬煮的慢，所以汤不会损失，炒锅炖汤，很容易干锅的哦！
2、焯过水的鸡块，放入温水的砂锅中。
3、大火烧开后小火炖，加料一次加满，中间不加水，不要开锅看啊！
4、盐在汤出锅时再放，盐煮长了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不烂。放盐后10分钟再停火，中途不揭盖，不光味道全进去了，而且汤味更浓。注意，放盐进去后不要搅拌，那会留下一股生盐味。
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