新年已经进入倒计时，明天就是除夕了！
我祝愿所有的筒子：新春到来喜事多，合家团圆幸福多;心情愉快朋友多，身体健康快乐多;一切顺利福气多，新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多!
新浪博客
新年已经进入倒计时，明天就是除夕了！
我祝愿所有的筒子：新春到来喜事多，合家团圆幸福多;心情愉快朋友多，身体健康快乐多;一切顺利福气多，新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多!
新年已经进入倒计时，明天就是除夕了！
我祝愿所有的筒子：新春到来喜事多，合家团圆幸福多;心情愉快朋友多，身体健康快乐多;一切顺利福气多，新年吉祥生意多;祝您好事多!多!多!
新年跟甜蜜、顺利、如意、发财这样的字眼总是无法分开，它是人们对新的一年好光景、好日子的期盼！
糖是春节必备点心，这个习俗估计最早来源于对灶王贿赂，用糖粘住他的嘴，省的他去玉帝那里胡说。这个习俗一直流传下来，成为大人孩子解馋的小点，更包含着新一年生活的甜甜蜜蜜。
年三十包饺子，除了总是要包上两个带钱的，两个带枣的，两个带糖的。要是吃到带钱的饺子，这一年就会发财；吃到带枣的饺子，这一年就会好运早来；吃到带糖的饺子，这一年就会过得甜甜蜜蜜。
今年过年买了少许的糖果，生活条件好了，这些糖果已不会再引起孩子的争抢，多半会成为家中的滞销品。买多了只会引起不必要的浪费。
我跟时尚先生学习了棉花糖的制做，做了一些，放家里，哄哄孩子，哄哄自己！希望新的一年我和家人的生活都能甜蜜！
这种棉花糖是在超市贩卖的，并不是街头那种拉丝的棉花糖哦！
这是一种柔软粘糯，是一种有胶体性和微和弹性的软性糖果。食时口感疏松，不粘牙。因为不是常见糖果，一般均会引起小孩子的惊呼
，大人的好奇！多半都会那一两块来尝尝鲜！ 
原料：
A：水100克，麦芽糖100克，白砂糖200克，葡萄糖粉100克（我没有，用100克白砂糖代替，一样效果）
B：吉利丁片25克(温水100克，明胶粉25克)
C:白醋3克，水4克
D：色素一滴
将材料A全部放入锅内，搅拌均匀。原方子有100克葡萄糖粉，我没有就用100克白砂糖代替，做出来的效果也可以。
将锅子放在火上熬煮，中小火。边搅拌（不然容易糊、粘锅）边加热至112度。没有温度计的话就观察下这个泡泡的形态，差不多这个状态2分钟左右即可。112度，很容易达到的。到达温度之后，关火，搅拌凉凉。
吉利丁片提前用凉水浸泡至软。在糖温降至85度左右的时候，即可放入泡好的吉利丁片，搅拌至融化。这个时候整个溶液的温度基本在80度左右了。
加入色素。白色也可以的，或者加入其它味道的饮料粉粉，做成不同的味道也可以。
用电动打蛋器打入气体！糖在不断冷却，打它的时候，就会有气体不停地充入。
直至打发至可以划出花纹，体积膨胀即可。
打发的差不多的时候，加入白醋和水的组合液体，这个主要是起稳定作用的，稳定泡泡。
玉米淀粉提前用烤箱烤熟，100度，5-8分钟即可。将烤熟的玉米淀粉在容器内刮平，我弄的不是很平。
这一步一定要提前准备好，放到第一步即可，要是临时抹平，糖估计就凝固了！ 
将打好的糖倒入玉米淀粉的容器内，轻轻操作。
他会慢慢流动，用小铲子轻轻帮助他，使其厚薄基本一致。
慢慢晾凉，至表面干爽。在上面撒一层玉米淀粉。
用模具刻出想要的形状即可。
将边边上面也滚上玉米淀粉，防粘。
当当当当！棉花糖，完成了！超Q软，好吃哦！
双双唠叨：
1、糖类加热的途中，一定要用筷子或者铲子不停搅拌，不然容易粘锅、糊锅。
2、没有温度计的话，就观察下那个泡泡的状态，这种状态大约持续2分钟即可。一定要中小火，大火锅边也易糊。
3、温度要降至80左右再加入吉利丁片，温度过高会影响凝固。可以用明胶粉代替吉利丁片。
4、淀粉要提前准备好，不然糖降温凝固，你就倒不出来了！
5、糖倒出来之后，一定要用小铲慢慢铺平，趁热自由流动也是可以的，因为底部是玉米淀粉，不小心糖就会翻过来，影响造型。
6、模具切形之后，将切面上面也滚上玉米淀粉，不然边边也会粘到一起哦！