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前两天买了健伍厨师机,特别来回报一下首次的使用情况:)

第一次试用厨师机面包,没有做太复杂的方子,就是为了试试它的揉面能耐。

试用下来效果真是不错哦,看了资料说按照3、5、3、5的方法揉面,就是慢速三分钟后中速揉五分钟,加黄油后慢速三分钟,再中速五分钟。就可以达到完成阶段即大片薄膜、破洞光滑状罗,也就是说20分钟,揉面就完成啦,能耐能耐~~~在上次的博文里有健伍厨师机的相关视频,可以去参考。

缺点嘛就是噪音真得很大,尤其中高速的时候,我要把家里小朋友关到房间里,免得影响她睡觉。自己也要去上上网,否则20分钟一直听这个噪音可能要崩溃。没有用过其他搅拌机,不知道是否都这样。

  简单的小餐包-试用健伍厨师机760
魔法美人小叮嘱:
1、我的烘焙工具和原料基本都采购自这里
2、量勺和秤的换算参考这里
3、新手不知如何入门可以先看看我的《烘焙工具大盘点》
4、机器揉面速度快,记得要及时停机检查面团状态,免得揉过头了。
5、最后刷蛋液的时候要轻些。

简单的小餐包-试用健伍厨师机760
 
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