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这款玛格丽特小饼干，我猜每个玩过烘焙的人都会做，实在是因为很简单零技巧，所以平时也是随做随吃没想着要写个博文。这次有幸能够获得贝太厨房长帝CKTF-30GS烤箱的试用资格，面对这款新烤箱，对它的脾性还不了解，所以先拿这款最最简单小饼干练练手。关于烤箱的详细试用报告，我在后面两篇博文里会详细写，不过先剧透一下，这款有四个旋钮、采用双层钢化玻璃门耐高温门封条、360度旋转烧叉、3D立体热风循环系统、有低温发酵功能、内置照明灯、上下管分开调温的烤箱，很惹人爱哦。
玛格丽特饼干有着一个美丽的爱情传说，相传一位意大利糕点师在做饼干时，思念着他的恋人玛格丽特，就情不自禁在他做的饼干上逐个按上了他的手印，后来就将玛格丽特作为这饼干的名字。这是一枚爱的印记：）
玛格丽特小饼干
原料：
低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克
黄油 100克
熟蛋黄 2个
盐 1克
糖粉 60克
烘焙时间：170度，15-20分钟。
做法：
煮两个水煮蛋，方法：锅内放凉水，鸡蛋放入浸泡几分钟，再开中火至水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出，放在凉水里冷却。取出蛋黄。