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【Fendy新招】——醇美+温馨=提拉米苏草莓蛋糕

2010-12-17 01:58阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1431097863

【Fendy新招】——醇美+温馨=提拉米苏草莓蛋糕


【Fendy新招】——醇美+温馨=提拉米苏草莓蛋糕
前几天，我那最亲最爱的姑姑来广州玩，还有她的漂亮闺女，我们一大家族都最疼的超级机灵聪慧的表妹，以及妹夫和他们的小宝贝檑檑，小家伙才1岁2个月，反斗的本领完全遗传老妈，有过之而无不及。一分钟都闲不下来，他们家三个大人围着他团团转，都好辛苦。天天玩什么他抢什么，抢了就扔天天身上，每天都被天天拍巴掌，有时候绕着茶几，小的
前面跑，天天后面追着打......看檑檑可以看俺这篇文章>>
 表妹说想吃我做的提拉米苏，还要我煮卡布奇诺，还有寿司.....告诉她，这些都是小儿科，多住两天换一样。因为她们来得太匆忙，只玩2、3天就要回去，我完全不够时间好好款待，而且高铁这么贵，往返的成本要赚回来才行，所以拼命的挽留她们......遗憾妹夫工作太忙，必须赶回去，姑姑和表妹虽然不用上班，但是檑檑小子太皮，她们俩完全搞不掂......所以只吃了提拉米苏草莓蛋糕，住了3天就回去了......卡布奇诺和寿司估计得几年后了。
表妹很时尚，所以不做经典版的提拉米苏，给她创新改良了一个时尚草莓版本的。唯一遗憾的就是可可粉没地方使用，其实提拉米苏有了可可粉那就是画龙点睛......但这个蛋糕的外形起码是赚了不少分数的。
【Fendy新招】——醇美+温馨=提拉米苏草莓蛋糕
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【Fendy新招】——醇美+温馨=提拉米苏草莓蛋糕
提拉米苏芝士糊的做法参考>> http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_554cd2070100iote.html?vt=4
我用的是6寸的方形模，但是这个6寸指的是方形的边长，圆形模的6寸指的是直径，因此，这个6寸方形模的方子相当于圆形7寸模的，用6寸模分量估计得减少1/3，或者装满些。
另：切这个蛋糕一定要很锋利的刀，不然草莓切不好，蛋糕切面也不完美。
【Fendy新招】——醇美+温馨=提拉米苏草莓蛋糕
下面一层是提拉米苏的口感，上面就是芝士蛋糕的香醇，还有草莓赏心悦目香唇~吼吼。
没见过那么冲动的丫头，表妹吃了一口，惊呼是她吃过最最好吃的蛋糕，然后......居然花了差不多千来元在我这里拿了一堆的烘焙材料（几乎是面包蛋糕饼干什么的一整套）带回去做，没见过没初次做烘焙的人一次性都买齐的........怕她浪费，所以除了基本配置，她要什么我不给什么.....但最终还是她厉害......打包成两箱东西扛回去.....可怜檑檑他爹。
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