国人的早餐革命---牛奶香菜面包
2009-06-16 09:42阅读:
近期,湖南卫视的<<超级女声>>又开始了如火如荼的全国总决选.个人认为本次比赛选手的唱功和台风都比前几届略强一些!
如此堪称国内一流的八卦盛事,元子同学当然是倍加关注的。
尤其是早段时间的全国海选,我更是废寝忘食的趴在电视机前,生怕错过了任何一个可以娱乐大众的”极品”!

看这么有趣的大制作,没人陪着一起嚼舌头的确是件憾事,

于是元子同学广发英雄贴并搭着管饭来忽悠人一起八卦!重赏之下必有勇夫,有一同学败倒在我的音波功下,答应过几天来一起吃个饭而后共商超女海选之事!
人世间最大的痛苦莫过于你就在我身边却无法跟我一起八卦.
我一直痴痴的等待着,好友终于打着车的(自行车)赶过来跟我一起把奶(好孩子不喝酒,我们都改喝奶)言是非!
为了能八上卦,我还搭了一大碗的猪肉炖粉条,一根黄瓜,两碗米饭,两个橙子,和两筐酸奶(妈呀~~~~~~~我俩那是肚子还是面缸啊?)
吃完开八,看见很多唱功和相貌都很有特点的同志纷纷上台展示,着实感叹现在年轻人的勇气和胆量!更有甚者,面对评委的要求充耳不闻自我陶醉,直到见多识广的评委老师用一种请求的口吻对参赛者道出心声:”同学,你知道什么是唱歌么?你如果非要发出这样的声音,那么最适合的场合就是叫救命!”
该同学还不依不饶的说:”评委老师我没发挥好,请再给我一次机会,我一定努力演绎到最好!”
评委:”如果再给你演绎的机会,就没有人给我们活命的机会了!”
汗~~~~~~~~~~~(未完待续)
制作馅料
面包制作中.方子来自爱与自由特此鸣谢!
馅料:黄油50克,香菜末5克,牛奶13克
做法:制作牛奶香菜馅:将黄油室温软化,加入香菜末拌匀,倒入牛奶,充分搅拌至牛奶被吸收,装入裱花袋中备用。
面团原料:高粉250克,干酵母3克(1小匙),水120克,盐2.5克(1/2小匙),
细砂糖50克,奶粉10克,全蛋25克,黄油25克
做法:⒈将面团原料中除黄油以外的所有原料放在一起,揉至面团出筋,表面光滑。
(手工揉面不要一次加足量的水,先加大部分,其余的边揉边加,免得面团过
湿,不好揉。)加入黄油,揉摔相间使面团达到扩展阶段。放温暖处进行基础
发酵。
2.当面团膨胀至原来两倍以上大,手指沾高粉插入后小洞不回弹,基础发酵结束。
3.将面团取出分割成所需的份量后滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟。
4.松弛后的面团擀成长条,
5.翻面从上向下卷成棍状,排入烤盘进行最后发酵。
6.最后发酵结束后,面团表面刷蛋水,
7.用利刀在表面割一刀,
8.将馅料挤在开口处。入预热180度的烤箱,中层,上下火,15分钟。
出炉了,味道非常香,嘿嘿~~~~~~~~~
掰开一个看看组织!
第一次做刀给面包整形,样子还行,我很有当整容医生的潜质吧?
到底不是专业整形的,还是给这家伙搞出了个橘皮组织!我把它归结为
肥胖所造就.汗~~~~~~~
备注:有同学问我香菜干是哪里买的,万能的淘宝啊!为了这小玩意去定有点不值得,于是
我又突发奇想. 