平底锅也能做汤---奶油鸡蓉蘑菇浓汤 2010-07-18 13:06阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1436003403 很多时候提起平底锅第一反应便是：只能煎制食物，人们操作的时候一般采取煎和烙的方式进行烹饪，殊不知其实平底锅炒菜做汤也都是非常得心应手的！平底锅摒弃传统锅具的弧形锅底。以其新颖的造型蜚声厨房用具界。平底锅因锅底的平面设计使得受热更加均匀，食物无需大火和过度的翻炒。
很多时候提起平底锅第一反应便是：只能煎制食物，人们操作的时候一般采取煎和烙的方式进行烹饪，殊不知其实平底锅炒菜做汤也都是非常得心应手的！平底锅摒弃传统锅具的弧形锅底。以其新颖的造型蜚声厨房用具界。平底锅因锅底的平面设计使得受热更加均匀，食物无需大火和过度的翻炒。
