立冬吃饺子还是冬至吃饺子？其实没那么重要，只能说明“饺子”在中国美食中的地位，大小节日都少不了它的身影。今天就聊聊除了中国之外，世界各地的“饺子”，做法和馅料绝对出乎意料。
1、意大利：
若说西方的“饺子”，意大利当仁不让排在第一位，谁让它是“欧洲的中国”呢。
在英语里面，“dumpling”就指的是中国的“水饺”，而意大利的“饺子”一般是“ravioli”，包的方法和中国也不一样，用鸡蛋和好面，用专门的压面机把面压成两大片，馅料一般是芝士、蔬菜和番茄。把和好的馅料等距离放在其中一大片面上，再把另外一片面盖上去，边缘压紧，最后用轮刀切开成一个个的。
这种“饺子”主要是方形的，放入热水里煮熟吃。
1、意大利：
若说西方的“饺子”，意大利当仁不让排在第一位，谁让它是“欧洲的中国”呢。
在英语里面，“dumpling”就指的是中国的“水饺”，而意大利的“饺子”一般是“ravioli”，包的方法和中国也不一样，用鸡蛋和好面，用专门的压面机把面压成两大片，馅料一般是芝士、蔬菜和番茄。把和好的馅料等距离放在其中一大片面上，再把另外一片面盖上去，边缘压紧，最后用轮刀切开成一个个的。
这种“饺子”主要是方形的，放入热水里煮熟吃。