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岭头凰竹盐鸡才39元一只,南宁北湖的市民有口福了

2020-11-26 09:52阅读:

刘国雄名博看天下

途牛旅游大玩家 驴妈妈旅游 达人 乐途旅游网 灵感旅行家 头条文章作者

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岭头凰竹盐鸡皮脆肉香,制作过程曝光,很多人都想加盟了
刚出炉的竹盐鸡,色水好哦
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出炉了!
岭头凰竹盐鸡加盟店开业,才39元一只,南宁北湖的市民有口福了 图文:刘国雄
11月20日中午,岭头凰竹盐鸡第一家加盟店开张了!
“岭头凰”竹盐鸡是一道粤菜中的特色菜肴,它以世界长寿之乡巴马的农家散养土鸡和竹盐为原材料,皮脆、肉香、口感鲜嫩,鸡味十足。由“岭头凰”竹盐鸡创始人朱世才研发推出。总店位于中尧路,在巷子口的这家鸡店天天排长队,每天150只岭头凰竹盐鸡都不够卖!所以加盟店应运而生,旗舰店也在筹划当中。
“岭头凰”竹盐鸡第一家加盟店在南宁北湖的海陆丰水产市场23号,附近的市民真的有口福啦,这鸡现在开业,才卖39元一只,为的是让街坊们先试过,感觉好吃,自然有回头客。
当天,“岭头凰”竹盐鸡创始人朱世才到场祝贺,并指导加盟店老板制作竹盐鸡。只见新店陈老板在竹盐鸡上均匀抹上竹盐、压榨的浓香花生油。然后,将一托盘的鸡放进蒸柜中,共放了4托盘,紧接着加热到110,隔水蒸。几十分钟后,香喷
喷的竹盐鸡就出炉了。
岭头凰竹盐鸡这样制作出来的竹盐鸡特点是皮爽肉滑,能保持原汁原味,最特别的是骨香味美,回味悠长。所以一出炉,就很多人排队买啦。
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“岭头凰”竹盐鸡第一家加盟店在南宁北湖的海陆丰水产市场里面
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准备开业
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一只39元,很显眼啊
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开业大吉
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“岭头凰”竹盐鸡创始人朱世才(图中)到场祝贺
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“岭头凰”竹盐鸡创始人朱世才接受媒体采访
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老板欢迎大家品尝
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巴马散养鸡已经准备好了
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开始均匀的抹竹盐
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朱总在旁边指导
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之后,每一只都要抹上油
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开火
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蒸炉,一次可以蒸4个托盘
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几十分钟之后,出炉了
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这些鸡看起来就很好吃
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鸡出炉后,都要挂起来,晾一阵子,这样鸡皮才会更脆,肉才更紧
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一出炉就很多人买了

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