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香甜的水果小蛋糕    香蕉马芬

2010-01-14 15:47阅读:
香甜的水果小蛋糕 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>香蕉马芬
坨屁屁超爱吃香蕉,所以一直想找个香蕉做的甜点,前几天在网上发现了这个香蕉马芬的方子,觉得挺不错的,就做了一回试试,结果还不错,相当的清甜可口,向网友推荐一下。

材料(8个份)
无盐黄油100克,砂糖50克,盐3克,鸡蛋2个,低筋面粉140克,酵母粉小量匙1勺,肉桂粉小量匙半勺,香蕉一根,柠檬汁半个份,奶油大量匙一勺

1.香蕉捣成泥
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2.无盐黄油至室温,用木刮片软化
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3.加入砂糖,用打发器打发至肓状发白
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4.所有的粉类综合过筛
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5.分两次将蛋液加入打发好的黄油中,边加边打
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6.分三次将面粉加入
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7.加入香蕉泥和最后一次面粉,继续搅拌
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8.最后加入奶油,搅拌均匀
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9.模具铺纸,将面糊倒入小蛋糕模具中
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10.烤箱预热,180度上火,烤约20-25分钟


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