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香香脆脆的下饭菜    脆皮黄瓜炒肉

2010-02-07 21:46阅读:
香香脆脆的下饭菜 <wbr> <wbr> <wbr> <wbr>脆皮黄瓜炒肉
现代人生活条件好了,大鱼大肉吃多了,反而更喜欢清粥小菜,尤其到了年跟前,天天好酒好菜泡着,多少有些腻味了,饭桌上最抢手的,反倒是酱菜辣萝卜之类的下饭菜。今天坨坨妈就来介绍一款风味非常独特的下饭菜,脆皮黄瓜炒肉。


1.脆皮黄瓜一袋
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2.青红椒各一个,切大丁
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3.猪里脊肉切片
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4.将肉片加少量老抽,盐,生粉拌匀
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5.炒锅倒适量的油,大火烧至九成热时,改小火,下入肉片扒熟
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6.将肉片盛起,下入青红椒,和少量盐炒制
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7.然后下入脆皮黄瓜,稍做翻炒
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8.最后下入肉片,加少量鸡精,胡椒粉,稍做翻炒即可装盘了
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9.红绿黄相间,如此鲜艳的色泽,是不是也让你的食欲大增呢?
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