新浪博客
，糖80克，蛋1.5个，盐1/4小勺
榛子巧克力法式月饼
（份量参考上面两个，如果用蔻蔻的就不用冷藏直接挤，如果用君之的就需冷藏后分剂子擀皮包馅）
1.黄油室温软化后，加入糖低速打发至微微发白；
2.分三至五次加入蛋液，搅打均匀，注意每次都要搅打至完全融合后再加下一次，直至全部加完；
3.所有粉类混合过筛，筛入盆中；
4.用橡皮刮刀拌匀后，装入裱花袋中；
5.以打圈的方式挤入模具中，中间留空；
6.勺入榛子巧克力酱；
7.再在表面再挤上一层饼皮料，用手轻压按平；
8.中间撒上白芝麻，用叉子做出纹路，烤箱预热，中层，上下火，180度，30-35分钟。
榛子巧克力法式月饼
（份量参考上面两个，如果用蔻蔻的就不用冷藏直接挤，如果用君之的就需冷藏后分剂子擀皮包馅）
1.黄油室温软化后，加入糖低速打发至微微发白；
2.分三至五次加入蛋液，搅打均匀，注意每次都要搅打至完全融合后再加下一次，直至全部加完；
3.所有粉类混合过筛，筛入盆中；
4.用橡皮刮刀拌匀后，装入裱花袋中；
5.以打圈的方式挤入模具中，中间留空；
6.勺入榛子巧克力酱；
7.再在表面再挤上一层饼皮料，用手轻压按平；
8.中间撒上白芝麻，用叉子做出纹路，烤箱预热，中层，上下火，180度，30-35分钟。