玻利维亚首都最美丽的餐厅

2010-10-07 06:53阅读：

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维亚纳餐厅的吧台

9月30日

r> 拉巴斯是典型的高原气候，早晚温差很大，从秘鲁一路过来，旅馆几乎提供的都是毛毯，科帕提供了三床毛毯，每天睡觉就好像被人压着透不过气，还是高原呢，后来我就用睡袋上面一层毛毯就挺舒适，两层就燥热了。

我房间开门就是餐厅，挺方便，面包和香蕉任你吃，黄油、果酱、果汁、热茶或咖啡就是南美提供的免费早餐标准了。

从总台大姐那打听到智利使馆的地址，也在CALACOTO区，从旅馆打车去15诺，使馆有说英语的领事，对于我的陈述：“我们已经在秘鲁阿雷基帕提交过签证申请，因为玻利维亚签证的时间关系，27号我们无法在秘鲁取证，请在这里发给我们签证。”他很冷静地回答我们：“智利使馆不给没有居留纸的外国游客发签证，虽然我们在秘鲁提交了签证申请，除非是智利圣地亚哥来电通知他们要给我们发签证，否则他们不可能联系秘鲁领事馆的。”一切无望，我们又想起了中国领事馆，找到马领事帮忙。

中国使馆相对其他国家的使馆非常繁忙，我们等候着，马领事打了电话给阿雷基帕领事馆，目前签证已经批复，只要去或者把护照寄到当然钱也要到，我们就可以取到智利签证。智利签证的批复推翻了小蕾认为福建人将很难拿到签证的观点。喜忧各半，如果邮寄护照，风险很大，要是丢失，非常麻烦。小蕾有秘鲁多次往返签证，只有她可以回秘鲁取，大使夫人出来说话了，她建议我们去秘鲁领事馆看看能否签证。打车10诺到达秘鲁使馆，12点下班，下午1点上班。

在使馆附近找了家咖啡厅用餐，点了类似印度小吃“福莫沙”，外壳是油炸的面皮，蔬菜肉馅，吃完觉得没吃饱，又要了个鸡肉饼子。吃完回到秘鲁使馆，秘鲁使馆的回答跟智利使馆一样，不给没居留纸的人发签证。

下午回到旅馆附近，找了家网吧的老板娘，她英文挺好，我让她帮我电话厄瓜多尔和巴西使馆，问问看中国护照能不能签证，回答是可以。准备明天拜访者两个使馆。

下午发图片上博客，网络非常慢，我坐在大堂的路由器边上都不管用。只好回房午睡。晚上去拉巴斯最著名的餐厅VIENNA RESTAURANT SALONES吃晚餐，想看个究竟。从旅馆走路去不到20分钟，因为是下坡，可以走得飞快，回来可就累了，一路都是上坡路，走回旅馆最少30分钟。在拉巴斯可别轻易迷路，代价很惨重，高原加陡坡将让你精疲力竭。

餐厅时一栋老房子，从外面看一点也不起眼，门口冷冷清清，个子矮小的迎宾老头要在中国早就被一脚踢到厕所做卫生了。走进大门，感觉走进电影里欧洲的老宅子，不愧这“维也纳餐厅”的名头。服务员就要把我往里带，我说我要上二楼看看，他们叫来了值班经理，跟着上楼了，楼上就是中国的包厢，房间布置古典华丽，我拍了几张照，回到楼下落座。不到7点，他们的用餐时间一般8点开始。

餐厅的服务很周到，服务员过来帮我脱下外衣放好，点菜员能说几句英语，殷勤的就像今晚要跟我约会的男人。打开菜牌，标准的西餐排列，想了想，还是吃烤鲑鱼，我不喜欢西餐的浓汤，就点了份玻利维亚汤，要了果汁。

餐前小面包先上，桌上有两种酱料，一种是西红柿混合的辣椒酱，不是太辣，嘴里明显感觉到西红柿的碎末；还有一种是奶酪，味道比较奇特。玻利维亚汤有浓厚的乡村风格，几种蔬菜混合牛肉熬煮，上面撒了些类似香菜的本地香料，勺子往底下一捞，竟然有饭粒出现，中国的汤就是用米汤来做原料也不会出现饭粒的，这玻利维亚汤像是我们的泡饭，当时我流露了点小小的轻蔑，美好的味道又将这瞬间掩盖了。

点菜员忙里抽空关心地问：“好吃不？”“很好吃。”他听到憨憨地笑了。烤鲑鱼来了，这道菜除了摆放得体之外就没有什么特别之处。鲑鱼50诺，玻利维亚汤19诺。