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初夏甜品——意大利奶冻

2008-05-11 14:11阅读:
初夏至,推荐一款冰凉好吃的意大利奶冻。甜甜的,凉凉的,口感细腻,过唇难忘。

制作配方:淡奶油300克;椰奶100克;牛奶70克;糖40克;鱼胶60克;樱桃派数粒;
巧克力装饰 一片


初夏甜品——意大利奶冻
1、 牛奶和糖混合,加热至起泡;
2、 在1中倒入椰奶,持续加热一分钟,关火;
br> 3、 淡奶油打发;
4、 将淡奶油与牛奶、椰奶混合。

初夏甜品——意大利奶冻
5、 将鱼胶隔水加热融化
6、 将鱼胶倒入4中
7、 将6倒入杯中
8、 冷冻四十分钟左右,用巧克力碎装饰


初夏甜品——意大利奶冻
点缀两颗樱桃派

初夏甜品——意大利奶冻
白巧克力点缀


初夏甜品——意大利奶冻
漂亮的一杯奶冻







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