夏季减少厨房的油烟热气——中式三明治
2008-06-10 20:10阅读:
夏天到了,大家喜欢趋凉避暑,想办法减少厨房的油烟热气。很多人喜欢蘸食生菜,做法简单,而且不必动辄和厨房有关的一切增加室内温度的设施,味道却值得称道。
主料:发面饼一块(面食店有售),切成三角形;
松仁小肚两片(可用香肠代替);
小白菜几棵(可以换成菠菜、生菜等);辣的尖椒;
蘸食蔬菜用的北方豆瓣酱或者甜面酱;榨菜丝少许;
根据个人口味,可准备一些生葱、香菜。
做法:发面饼从中间打开,依次夹入松仁小肚、白菜、尖椒、香菜等,抹上一层酱,洒上一点榨菜丝。
开饭了