和爸爸一起做道年味菜—猪肚包鸡 2010-02-19 20:06阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1474521971 “会做肚包鸡吗？”爸爸看着年货问。 “会。”老爸点兵，我来应卯。 “怎么做呢？”爸爸继续说。 “把整鸡装进猪肚里煮熟了。”我就知道这么多。 “是不是应该用调料把鸡肉腌一下啊？”爸爸有自己的想法。 我脑子里飞快地转啊转：一年来我看了好几个肚包鸡的做法。要不要先腌一下？我实在记不起来了。这只猪肚来自纯天然的土猪，吃粮食长大的，没吃过任何饲料，肚壁肥厚，若装进只鸡煮入味实在不容易。“是要腌一下的，”我庆幸脑子转得还不慢。
