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南瓜熟后去皮,揉匀后,不用加水,不停地加面粉揉。
老公烙的南瓜饼
揉均匀可用于烙饼即可,这个要做好心理准备,要加的面粉不算少。
老公烙的南瓜饼
用于烙饼时桌子上加不面继续揉
老公烙的南瓜饼
我妈烙这样的南瓜饼、红薯饼都直接擀成饼,不需要那种起层的。我老公烙的则是中间分层的,所以,他擀成薄饼后又倒上了豆油。
老公烙的南瓜饼
左边粘向右边,下边粘向上边,一次次反复粘,油就均匀了。
老公烙的南瓜饼
向中间卷起来
老公烙的南瓜饼
再折叠在一起,象面包似的。
老公烙的南瓜饼
再擀平
老公烙的南瓜饼
成饼状
老公烙的南瓜饼
入锅烙
老公烙的南瓜饼
出锅啦。
老公烙的南瓜饼
我老公刀工加炒的土豆丝


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