【椒盐茶树菇】吃出肉香的美味菇 2012-05-29 00:06阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1487053377 天天做菜，有时也真想不出什么新花样。这个时候，每外出吃一次饭就能够推进家庭食谱的更新。周五在酒店里吃到一款裹着咸蛋黄的炸菇，口感相当不错，想着昨天炸鱼剩的油要赶紧用掉，就学做这款椒盐茶树菇。不过，酒店的制作方法无从得知，只凭感觉瞎做一番，没想到出来的成品得到儿子的啧啧赞叹，看那一扫而空的盘子，还是有些成就感的。简简单单的食用菌就这么稍稍地处理一下，竟然还恍忽吃出了些许的肉味。
制作材料：新鲜茶树菇400克、咸蛋黄一粒、生粉、食用油、椒盐些许。
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