新江湾湿地是徒步行走锻炼身体的好去处。前段时间在河边散步,被一种花香所吸引,仔细辨别,发现是一种枝条长的长长的草本植物所开的黄色小花释放出来的。花儿虽然很小,但香气却很浓郁,只要从这种植物的周边走过,就能嗅到它的气息。
这种在很多地方都有的植物,名字叫草木犀,是豆科草木犀属一年或两年生的草本植物。草木犀属在全球约有20余种,其中我国有4种,主要生长于山坡、河岸、路旁、砂质草地及林缘。草木犀的茎是直立的,茎上有很多伸展开来的分枝,它的叶子是互生的,叶子的形状因品种不同而不同。在春天里,人们常采摘它的幼苗和嫩茎叶,去杂洗净,用沸水浸烫一下,再用冷水浸泡漂洗之后食用。可以凉拌、炒食、炖汤、煮食、做馅、蒸食等。
有的人对草木犀的名字感到不满,认为“犀”容易让人联想到“犀牛”,偏向于动物的命名;不如它的别名“草木樨”更符合植物的实际。当然我们不清楚当初在命名时专家是如何思考的,现在已经约定成俗,想改变也不容易。
