梨花
说起梨花，很多人脱口而出的应该就是这句诗：“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”。 该句出自唐代诗人岑参的诗作《白雪歌送武判官归京》。塞外苦寒，北风一吹，大雪纷飞，诗人用带着春意的梨花来形容突然而至的雪景，在雪花飞舞的寒冷时节写出了满树梨花开放时的暖意，真可谓“妙手回春”。
尽管描述的不是梨花，但梨花在人们心中的意象，却藉由这佳句表达的淋漓尽致。千百年来，人们栽培梨树、观赏梨花、品尝梨子，梨作为一种重要的水果，和人们的生活建立起了非常密切的联系。
梨花是蔷薇科梨属梨树的花朵。梨树既是一种著名果树，又是著名的观赏植物，它是落叶乔木，高度可达10米，树干有粗皮外护，树枝蔓延生长出去，形状如撑起来的雨伞。它的叶子呈卵形，边缘有细锯齿，先端尖；表面浓绿色， 背面淡绿色。每年3-4月份开花，花有五瓣，花瓣近圆形或宽椭圆形，花色洁白，如同雪花，具有淡淡的香味，花药紫红色。