远房闺蜜，即闺蜜的闺蜜打电话给我求一道菜，真真是吓了我一跳。
她问：“姐姐，冰糖元蹄可怎么做呢。”
菜是很普通，但是她问，却吓了我一大跳。因为那小妮子从来不爱油腻的东西——绝不是因为减肥，只是她天生就是那种不爱吃肉只吃青菜的人，却问我这么肉腻的菜的做法。
这让我心生疑虑：“你要做给谁吃吧？”
她轻笑：“不是啦，是自己给自己做——当然，是放冰箱里摆样子。”
？？？？？
我无法理解。
小妮子轻叹：“这年头，突然就流行起假装不装的风格——咳，就是貌似特真。这女孩在餐厅里要是只喝矿泉水而不喝可乐或者果汁——我说的可是那种鲜橙多之类的，不是鲜榨啊，一准被认为装；而点菜的时候要是不点个红烧肉什么的，就特别不可爱，让人觉得事儿事儿的；就算再撑，也得硬着头皮把一碗面条都吃掉，最好还能再添一碗，这样才不会被认为是假模假样。还有还有，人家问你喜欢什么，就算真喜欢也不能说喜欢柴可夫斯基什么的，得说喜欢许巍，哪怕周杰伦也行啊。”
她说一大堆，我依是没听懂：“那么，这和你要做冰糖元蹄又有什么关系呢。”
小妮子于是态度突然很腼腆：“这个周末，那个人要来我家。我想做个冰糖元蹄。想想：一个单身的娇小的女人，却在冰箱里放着一盆冰糖元蹄，饿的时候顺顺热热就是有滋有味的一餐，那多让人倾倒啊。”
明白了，原来这个一直滴肉不沾的MM是为了貌似活得真实而才对冰糖元蹄有了兴趣，真有她的，也真难为了她。
明白了，现在的风格，原来是装真——并非纯真的真，而是真实的真。
那么，就仅以此冰糖元蹄子送给那小妮子，和所有需要装真的人儿们吧。当然还有，更多的真的爱吃肉的那一大批。
对了，小妮子忘了一点，我得电话提醒她：“如果她要是不把这菜叫冰糖元蹄，而是称为‘红烧肘子’，那会显得更真,更豪爽的真。”
原料：猪肘