我一向对馅类的食物没有好感——内有饺子、包子、外有Pizza（我们也叫它意大利馅饼）、Ravioli（意大利馄饨），反正无论中外，但凡沾上馅的我都不爱。
不喜欢馅，是因为食物的味道被那一搅、一拌、一混合，便殆尽了本身鲜明的原汁原味，中国的馅料于是含混得非要人仔细分辨才知：哦，这好象是猪肉的啊，那才是牛肉的；呀，我吃的这个原来是茄子馅的，还一直是以为葫芦的呢。而意大利的馅料则完全被奶酪渲染得都成了奶酪那股子味，无论萨拉米或者牛肉粒的，根本吃不出谬之千里的区别。
食物最高贵的气质本该是保有天然的滋味，但是加工成馅却泯灭掉了食物浓烈的个性，
看似是颇有心思的搭配，什么猪肉大葱、洋肉西葫芦，虽然制造出一团和气的气象，但却使得他们彼此相互渗透得谁也喘不出大气，损伤了每一种食物的灵性，
所以，我十分讨厌馅这种东西，简直是暴殓天物。
不过，现在这世道喜欢馅的人却很多，尤其是逢年过节，一定要吃点馅来象征团团圆圆。
仔细一想，这还真是就像团结的状态，时髦地说法是团队，不过就是这么回事儿：要么只有一个人像奶酪那样举其个性的旗帜引领，要么就全部唯唯诺诺地被那毫无滋味的皮儿所束缚。
既然，喜欢馅的人总是大多数，那么就尊重这个社会常态吧。偶尔，应该的时候还是硬着头皮做回馅儿的东西。
还好，韭菜是不多的在馅里也能高调散发着味道的食材，那么就做韭菜鲜虾锅贴吧。
主要介绍这个馅，小钻表示很好吃
锅贴的皮
原料：面粉，温水
步骤：
1，一