呵呵,又是新鲜出炉的菜哦——今天的早餐。
不过,今天的早餐,是特别为我这个怀孕女性设计的,对于小钻的口味来说,就有点寡淡了。但是,多少为了照顾他,放了一点他喜欢的培根添点荤腥味。如果是单纯的怀孕套餐,把培根换成瘦肉会更好些,不过味道也会更加寡淡了。
其实,不仅是怀孕的女性,只要是女性,都需要有时来刻意地设计这样一餐——补“铁”的一餐。因为几乎每一个女人,都会遇到缺铁或者是需要补铁的问题,而怀着宝宝的女人就更是如此。
上周产检验血指标,就显示我需要特别补充一些铁,所以最近的饮食就特别注意多吃点补铁的东西:红豆、木耳。当然,红枣也很补铁了,但是含糖量太高,所以不能多吃,还是多吃木耳和红豆吧:)
因此今天的早餐,就格外地补了铁,而且也注意了蔬菜、肉蛋和淀粉的搭配,加之材料的复合使用——木耳和培根既能和芦笋组合,又可和鸡蛋组合,使这看起来丰盛的早餐,操作起来比较容易。
所以,今天早晨几乎又是40分钟就搞好了这样一餐有汤、有菜、有蛋的标准“胖星儿家”的早餐:培根芦笋+木耳炒蛋+生煎速冻包+红豆汤。
培根芦笋
