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营养学家总是说,中国人体质不如欧美人强壮,和中国人的食肉习惯有关系——中国人太缺牛肉和羊肉了。所以,趁着天气还没有燥热起来,赶紧地再温补一下,吃会羊肉强身健体一下

Long long ago, 有个很好的朋友“早恋”了一个男朋友,可是那个男生,很多人说他坏话,或者不喜欢他。甚至,这个很好朋友的最亲闺蜜。

我记得自己当时为这个男生这样开脱过:一个人所有人都说他不好的人,总比一个所有人都说他好的人要强很多:)

过了这么多年,自己都忘记自己说的话了。

努力地工作、努力地生活、努力地对待每一个人,但是总还有被误解、被不接受的时候,于是会觉得有点小委屈,也会有点不服气,也希望加把劲可以更加完美,但往往鲜有改观。有点气馁的时候,突然想起自己小时候曾经为别人开脱时说的话,于是自己也笑了,嘿嘿。那么,就这样吧。

和朋友上周上谈了一下午之后闭关,让自己的脑子清爽了很多。想明白接下来,应该把有限的时间做点什么更有意义的事情了。所以,人生的计划越来越实在、但是也越来越挑战自己:)我知道难度很大,谢谢家人给我鼓励、信任和支持。

下本书的时间又不能如期,风格也变了点,出版社换了东家——因为编辑“转会”了,我自然随着转了去。我喜欢熟悉的那种感觉。越熟的人就越熟、越亲,生的人越来越没有机会慢慢熟络,所以至亲朋友越来越少。这是这个缤纷社会引发的社交通病,不怨我。

计划的事情却总是在变化,其实归根结底,一定是因为当初想得不周全,计划赶不上变化只是一个幌子。好几年前就做好了计划的事情,一步步实现到今天,却因为一两个细节,在最后的节骨眼上,只能自己打退堂鼓,好在,没有什么损失,只是白忙活,所以相当好笑,但不足为外人道,就自己偷着嘲笑自己吧,给生活增加一点乐趣。

克拉长大的速度让我有点招架怎么住:孩子怎么可以成长得这样无声无息地迅速,难道我们就这样无声无息地变老了?

上一周,重点的事情就是春节之后的捋清思路。挺好,想得很明白了。

这一周,开始,做!

絮叨一下,记录一下。

博客嘛。


番茄羊肉与香肠荷兰豆的晚餐

昨日晚餐评价:当然,把香肠荷兰豆换成蒜蓉的,会更好。香肠实在有点多此一举。但是,我不吃羊肉嘛,而一顿晚餐没有荤腥又怎么可以,所以就做了香肠荷兰豆啦。利用下厨的便利,怎么着也得把自己照顾好呀:)

香肠荷兰豆:好吃,又简单。常做:http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_5919b50e0100069q.html?vt=4

汤圆:嘿嘿,元宵节人家送的很多,没有吃完,所以当作甜食和汤水啦。省事又勤俭。

番茄羊肉:据家人反应,挺香。

胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨

原料:羊腩,番茄
配料:洋葱,大蒜,香叶,白胡椒粒,干白葡萄酒,干迷迭香,芹菜叶,黄油,面粉

胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
1,番茄切块(当然也可以烫去皮,不过自己家吃留着皮,省事又营养),芹菜取芹菜叶(芹菜可以去膻味,当然芹菜茎也可以,但是我是废物利用嘛,芹菜茎炒菜啦,芹菜叶刚好来炖羊肉),洋葱切丁,剥一头蒜.

胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
2,羊腩切小块,薄薄地包裹一层面粉(低筋面粉最好).

胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
3,香叶、白胡椒粒和干迷迭香(当然鲜的最好啦)包入纱布包或者茶包中。

胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
4,将香料包放入锅中,兑足量水,以小火慢慢煮,煮开后加入干白葡萄酒。

胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
5,煮香料包的时候,将炒锅中倒入少许橄油(或其他炒菜油),切一小块黄油放入加热融化。

胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
6,放入蒜瓣和洋葱炒香。

胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
7,下裹好面粉的羊肉炒变色。
胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
8,倒入芹菜叶子翻炒几下。
胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
9,将炒锅中的羊肉倒入已经加入了干白葡萄酒的煮锅中。
胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
10,把切好的番茄倒入

胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
11,加入盐调味,以中火煮开后,转小火慢炖约2小时或至肉酥烂。
胖星儿晚餐实况27番茄羊肉——絮叨
12,肉炖烂后,稍微以大火收下汁就可以。连着汤带肉地端上桌,无论是就着烤面包吃还是拌入面条,都很香啊。

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