满屋子香气----丹麦曲奇

不能出去逛啦.因为今天下着大雨.又突然很想吃曲奇,好久没做喽.这款很好吃,很香.很酥.百吃不厌.谢谢丑瓜JJ.

方子份量是加倍了的.成品扣除已经进肚的那些就是这么一大盘.糖量也减了.以前都照原方来.总是觉得太甜腻了.

材料:
黄油：240克
糖粉：50克
细砂糖：50克
鸡蛋：70克
奶： 32克
盐：1/2小匙
奶粉：30克
低粉:290克

做法：(烤箱预热180度)
1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。