千层芝士蛋糕--平底锅也疯狂
2010-07-01 08:34阅读：
老二现在坐着满足不了他的好奇心了，老想站老想逛，就坐在推车上都老要站起来，昨天就在房间里推着推着也突然串起来结果嘭一下摔地上去了，吼，痛死了。不过小家伙还算皮实，抱起来哄哄就不哭了，看样子没碰到哪。。还好。。
最近狂用煎锅，上次看到的千层芝士蛋糕正好拿来试验，因为这个蛋糕的样子实在让我很惊艳，不做一次就是会手痒，所以昨天一空下来就马上翻出方子来做，嘿嘿，还是挺成功滴，而且很简单，说是千层饼，其实也就是千层可丽饼，但是一搭上芝士馅儿，整个档次都提升了好几倍，哈哈，看着薄薄的饼儿一层层往上叠的时候还是蛮有成就感的呢。
上方子啦：
饼皮面糊：
鸡蛋2个，牛奶250克，糖15克,无盐奶油（融化）15克,低粉80克
芝士夹馅：
奶油奶酪200克 纯酸奶50克，鲜奶油100克
糖粉40克
装饰：樱桃适量
做法：（好像图片太长给缩小了，点击一下吧，看得清楚）
蛋糕很软嫩，芝士味很足，拍完照片偶自己就吞了两块下去。。
