【乌克兰】“巧克力奇遇记”

2014-04-18 08:10阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1496935543

敖德萨：巧克力奇遇记
敖德萨的甜蜜滋味尽在“巧克力博物馆”中，巧克力被用心良苦地做成各种雕塑，只准看，不准舔哦。忍住口水，到附近的利沃夫手工巧克力作坊（Lviv Handmade Chocolate）里满足一下味蕾吧！

【乌克兰】“巧克力奇遇记”

（巧克力博物馆中的“巧克力猫”）
出于对甜食的本能，敖德萨，嗅觉灵敏的猫猫竟然找到一家“巧克力博物馆”，市中心商业街上一个不起眼的门脸，一不留神就会走过，然而或许是因为乌克兰的街头标示基本是俄文或者乌克兰语，“Museum of Chocolate”几个英文单词一下便吸引了我。

【乌克兰】“巧克力奇遇记”

博物馆建在地下一层，里面的展品全部是手工巧克力制作而成的雕塑，我觉得叫做“巧克力雕塑博物馆”更合适，开业了不到一年。参观者只有一对来自莫斯科的情侣，好在他们的英文很好，便充当了我的翻译。

【乌克兰】“巧克力奇遇记”

讲解员从巧克力的发展史开始讲起。“可可”一词源于大约公元前十世纪的奥曼克斯(Olmecs)时代，公元前四世纪，玛雅人开始种植可可树，和后来的阿兹台克人一起推动了巧克力文化的发展。阿兹特克人在墨西哥南部到危地马拉的广大区域种植可可树，由于产量小，可可豆在当时还作为货币在阿兹特克王国流通。1502年哥伦布远航把可可豆带到了欧洲，在意大利和法国迅速传播。18世纪中叶的工业革命推动了巧克力逐渐成为大众消费品的进程。把巧克力引入了俄国的则是叶卡捷琳娜二世，到19世纪中期，俄罗斯的巧克力制造几乎与欧洲同步了。

【乌克兰】“巧克力奇遇记”

通过介绍了解到，乌克兰的巧克力品牌还真不少，AVK, Roshen, Sorrento, Rossetti，其中“罗胜” （Roshen）还是欧洲最大的糖果公司之一。这些美味的糖果、巧克力和蛋糕在纷繁的社会生活里，多少会带给人们些许心灵的抚慰与平静吧。色香味俱全的巧克力博物馆之旅的尾声是品尝一杯热巧克力，香醇润滑，据说要表示巧克力的美味，一定要用舌头舔干净手指才行，我毫不犹豫地做到了。
【乌克兰】“巧克力奇遇记”

然而，敖德萨的巧克力之旅并没有结束，Deribasovskaya大街上，还有一家乌克兰知名度很高的巧克力连锁—利沃夫手工巧克力作坊。透过明亮的玻璃窗望进去，里面简直就是“巧克力花花世界”，看看都会有幸福感的地方。上午十点开门后，已经挤满了人。售卖巧克力的漂亮女孩T恤上写着：“Lviv来的甜妞”。这里的巧克力有上百种之多，除了购买作为送给亲朋好友的手信，我还叫了一杯巧克力“鸡尾酒”，橙汁与巧克力融合在一起，味道很特别。

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