#趣味美食家#蔓越莓酸甜排骨--上桌抢光光的一道排骨

2017-10-16 10:53阅读：

国庆的时候收到@新浪美食寄来的蔓越莓干，蔓越莓是我很喜欢的一种果干，酸酸甜甜的，营养丰富。感谢 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 @美国蔓越莓市场协会

给我们提供的食材。
儿子很喜欢吃酸甜味的排骨，我这次就用蔓越莓干打成汁，和排骨一起煮，做了这道酸甜味的排骨，特别受欢迎，刚好表妹和她女儿也来我家吃饭，一上桌就被抢光了，然后说晚上还要吃，于是，我又默默的把冰箱的排骨解冻，晚上再来一份 #趣味美食家#蔓越莓酸甜排骨--上桌抢光光的一道排骨

【蔓越莓酸甜排骨】
材料：
排骨500克
蔓越莓干40克
清水150克
生抽35克
冰糖10克

TIPS:
1、生抽的多少可以按自已的口味调节。
2、煮到水干后，再翻炒一下，糖会把排骨包裹住，让排骨上色。

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