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当地有一个诗人是这样赞美龙脊梯田的：平安二景势峥嵘，五虎奔游绕翠峰，九岭山峦龙戏水，七星伴月图画中。
山寨里人在田间苦干，等待着天公将雨，水满月园。月亮田比较高了。天比较旱，水很小，所以游客们就问，月亮田怎么不亮？为什么不亮？要等到天下雨下来，水快快地流到这儿，给它亮起来，这个时候游客才高兴了，人就来的多了，最好看了。
一幅“七星望月”的照片。单从种粮食来说，月亮田由于不易灌溉，不算是一块好田。但是在游客的眼中，月亮田是一块宝地。月亮不亮，山上的游人就不兴旺，客房也就经常空空荡荡，只有梯田上升起十五的月亮，平安寨的酒店里才能住的满满当当，人人都盼望着十五的月亮。
当一轮明月升起在夜空，人们就会联想，龙脊上的月亮何时才能亮起来？举杯畅饮之时，往往也会来上一句“明月几时有？把酒问青天。”
龙脊平安寨虽然已经开发旅游多年，但寨子里的壮族百姓，仍旧保留着许多传统的生活习俗，外面客人来到这里，既可以观赏美丽如画的龙脊梯田，也可以体验传统的民族风情。
关于七星伴月的来源，还流传着一个凄美的爱情故事，相传几百年前有一个叫阿星的壮族小伙爱上了一个叫阿月的瑶妹。当时村寨里有非常封建的思想，壮族和瑶族的青年男女是不能通婚的，如果结婚了那就是犯了寨规，要被族人惩罚的。
为了避开双方族人的目光，他们几经周折来到这一年四季被云雾缭绕的高山过隐居的生活，他们开山种田，沿着山底用竹筒做水平尺开出了一层层围绕着山顶的梯田，阿星和阿月相依为伴生儿育女，不久他们便有了三男三女，一家人过上像蜜糖一样甜的生活。
但好景不长，阿月有一天上山砍柴，被他们的族人发现了，突然有一天晚上，瑶王带领着族人，趁着夜色点着火把，团团围住了他们的茅屋，把阿月押回了瑶寨，关进了寨牢里。
可怜的阿月天天遭到族人的唾骂，更加思念着丈夫和他们的六个儿女，精神日益崩溃，加上饥寒交迫，不久含恨而死，阿月死后就买在现在的月亮田里，有一天阿星带着他们的六个儿女来到坟前祭拜阿月，那一声声撕心裂肺的哭喊感动了上苍，这时天空忽降大雨，老天也同情的流下眼泪，刹那间雷电交加、狂风大作，待天晴后，阿星和他们的六个儿女都不见了，只见七个大小各异的土山包，陪伴在阿月的坟前，形成了现在“七星伴月”的奇特景观。
后人传说，阿星和阿月还有他们的儿女都升了天，变成了天上的星星和月亮，在天上过着快乐的日子。现在平安村的壮家还有一个习俗，每当八月十五的时候，只要您看上了谁家的姑娘，您可以偷偷的告诉她今晚在月亮田上约会，姑娘若是中意你的话会准时赴约的，看着皎洁的月亮和满天的星星许下一个愿望就可以实现你们的爱情誓言。
在七星捧月的观景点，由于我们是一大早来的，所以游客不多，基本上都是昨晚住在平安寨的，拍照就不像别的景点要避开游人非得等上一些时间。在山顶观七星捧月的最高点有简陋的商铺，因为天很热，自然是冷饮最好销。
在龙胜，美丽的风景朴实的人我们一直邂逅，因为美丽所以短暂，离开的时候总让人伤感。“离歌且莫番新阕”，只珍惜眼前人，眼前景，谁知道下一站我们停留在何方？
附上海龙公的神州行之华南足迹：
