眨眼间，进入腊月，马上要过年了，年夜饭菜单也开始准备了！
年夜饭可说是百家百样，全家人围在桌前吃的是菜，吃得更是团圆。今天苹果姐分享12道家常菜，做法简单易学，不需要太多的技术活，按着步骤来，一定都成功。
【红烧大虾粉丝】
这是一道简单好做又特别有滋味的“红烧大虾粉丝”，是道5分钟快手菜，开胃下饭，吃了这顿还想着下顿，大人孩子都喜欢吃。
材料：大虾15只，粉丝1把，大葱1棵，姜1块，油适量，盐1克，白糖5克，酱油20克，生抽20克，凉水半碗，料酒20克
1. 大虾剪掉虾须，清洗干净，用牙签去除虾线；
2. 粉线温水泡软、剪短，大葱、姜切丝，盐、白糖、酱油、生抽、凉水入碗中，混合均匀；
3. 锅中倒适量油，油温在8成热时，将大虾倒入锅中，翻炒变色出香味，沿着锅边淋入料酒；
4. 把葱段、姜丝倒入锅中翻炒出香味；
5. 碗汁倒入虾锅中；
6. 粉丝入锅中，盖盖子，焖2分钟，出锅装盘。
年夜饭可说是百家百样，全家人围在桌前吃的是菜，吃得更是团圆。今天苹果姐分享12道家常菜，做法简单易学，不需要太多的技术活，按着步骤来，一定都成功。
【红烧大虾粉丝】
这是一道简单好做又特别有滋味的“红烧大虾粉丝”，是道5分钟快手菜，开胃下饭，吃了这顿还想着下顿，大人孩子都喜欢吃。
材料：大虾15只，粉丝1把，大葱1棵，姜1块，油适量，盐1克，白糖5克，酱油20克，生抽20克，凉水半碗，料酒20克
1. 大虾剪掉虾须，清洗干净，用牙签去除虾线；
2. 粉线温水泡软、剪短，大葱、姜切丝，盐、白糖、酱油、生抽、凉水入碗中，混合均匀；
3. 锅中倒适量油，油温在8成热时，将大虾倒入锅中，翻炒变色出香味，沿着锅边淋入料酒；
4. 把葱段、姜丝倒入锅中翻炒出香味；
5. 碗汁倒入虾锅中；
6. 粉丝入锅中，盖盖子，焖2分钟，出锅装盘。
