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台湾·悲情城市九份的古朴与温暧

2015-02-13 10:13阅读:
台湾·悲情城市九份的古朴与温暧
1989年,在侯孝贤执导的电影《悲情城市》上映前,九份还只是个默默无闻的小镇,电影上映后,片中在九份取景的独特旧式建筑、坡地以及怀旧风情,透过此片吸引了国内外的注目,九份一夜成名并不自觉地被打上了“悲情”的烙印。其实电影中只截取了九份的部分面貌,真实的九份,怀旧而温暖……
九份位于新北市瑞芳区,从台北出发,在忠孝复兴乘公车约一小时左右就能到达。这座山城小镇,在日治时期因为盛产金矿而兴盛,鼎盛时期的九份被人们称为“小上海”和“小香港”,而随着金矿资源的减少,采矿事业的结束,“九份”的辉煌盛况也走进了历史,那些曾经像“夜上海”一样的绚丽也只有在照片中才能见到了。繁华过后,九份人潮逐渐稀少,淘金时代依山而建、高低错落的石头房却被保留了下来。直到上世纪九十年代,随着多部影片在这里拍摄,以及日本动画大师宫崎骏与九份的渊源,媒体大幅报道,令九份爆得大名,为小镇重新带来了生机,也带来了滚滚人流和繁华商业。商业化后的九份,高高低低、弯弯曲曲的旧石板路两旁开满各种特色店铺,沿街挂着大红灯笼,就像迷你版的丽江古城或平遥古城一样热闹喧嚣。不过九份也有山城所独有的魅力和宁静的时候,每天夜里大批团队游客渐渐散去后,才是九份最好的状态。所以来九份,至少要安排一晚住在这里才好,体会深夜和清晨中安静的九份那份美妙。
台湾·悲情城市九份的古朴与温暧

九份之所以吸引人,是因为这里保留着古老矿区的幽幽风情,人们来此多为怀旧,抑或是排解城市喧嚣带来的压力。我先后两次来九份,都是下着淅淅沥沥的小雨,因地理位置和小气候的原因,九份是有名的雨城,一年当中有三分之二都是雨天。
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抵达九份时已近傍晚,提前预定了“九份闲情民宿”,民宿位于基山街街尾,主人同时在基山街中段经营着一家已有二十年历史的“春记红糟肉圆”店,担心找不到民宿地址的可以先来这家小吃店。
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九份的怀旧气息,自然承袭了许多的传统美食,红糟肉圆就是其中之一。精心腌制的红糟肉包在用米粉特制的透明皮里,蒸熟后再放入温油锅中小火炸至肉圆外皮略酥,再淋上特制酱料,便成了一道古早美味。
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店主见我远道而来,热情的招待我吃了肉圆和鱼丸汤,两种小吃都很美味
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民宿主人张大哥和杨姐,先带我去了他们自己的家,这里有一处类似茶室一样的公共区域,办理入住和用早餐都是在此。张大哥二十年前来到九份,被这里的山城风貌所吸引,遂留居在此。对美食很有研究的张大哥创立了九份第一家红糟肉圆店,当时的九份老街上都是芋圆、草仔粿,而他以独家自制的红糟腌料与特调酱料,搭配精选的黑毛猪腿肉与爽脆的竹笋,做出现在为九份名产的红糟肉圆,在这布满美食小吃的老街上刮起了肉圆风潮。张大哥与杨姐在九份相识想恋,婚后的生活就像小吃店的生意一样一直红红火火,如今即将退休的两口子,利用闲暇时间开起了客栈,每天与不同的房客聊聊天也是一大幸事。言谈间张大哥与杨姐不时流露出甜蜜恩爱之情,真是羡煞旁人啊。
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办理好入住后,趁着雨小了些,赶紧拍起了九份夜景
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虽然能见度不高,但远处基隆港的山海景色仍然足够震撼
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回望九份,整座小镇依山势而建,高低层次分明
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一层层随坡而建的石阶小梯,把每个座落在山城的房子,幢幢堆高、转转折折、上上下下,非常有趣。
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回到主街竖崎路,去吃一直心心念的“阿柑姨芋圆”,Q弹又有嚼劲的芋圆是九份美食的代表,阿柑姨的用餐区设有观景台,是欣赏九份山海景色很不错的角度。
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竖崎路上的阿妹茶楼,依山而建的木屋挂着一盏盏显眼的红灯笼,吸引无数游人在此留影,宫崎骏电影《千与千寻》里汤婆婆的汤屋就以此为灵感画出的。
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竖崎路是九份最早的交通要道,全线皆为石阶路,共约三、四百级阶梯依山势而建,贯穿全区,是九份最热闹的地方。
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基山街上的“赖阿婆芋圆”,与“阿柑姨芋圆”同样有名,个人更喜欢阿柑姨一些。弯弯曲曲的基山街是九份的商店街,依山势起伏而建,平路与石阶交错,后为方便汽车通行,将原有崎岖不平的道路填平为坡道,完成后不但坡度上下起伏不定,甚至有几处直角转弯。
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九份另一名小吃“草仔粿”,看上去外观平平,吃起来柔软细腻,令人惊艳。草仔粿的外皮是搀入鼠曲草的糯米皮,内以萝卜切丝剁碎为包馅。因为掺入鼠曲草所以蒸熟后有淡淡草香,且含丰富纤维,就算吃多也不会造成肠胃负担。
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这家阿兰芋粿、草仔粿都非常美味,是网络上的人气店铺,来九份必食之美味
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老店“鱼丸伯仔”,纯鱼肉打制而成的鱼丸,吃起来非常鲜嫩弹牙
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逛完夜色里的九份,各种美味小吃也吃到撑,返回位于基山街街尾的“九份闲情民宿”,这是一个独幢的小洋楼,外面有个小庭院,若天气不错,还可在此喝茶聊天。民宿主人张大哥说,这里原本是间传统的油毛毡小平房,虽然想直接改成民宿,但因整体结构太过老旧,加上木造结构已被腐蚀,只好大刀阔斧地将它重建,从建筑到装潢,都是张大哥亲自设计,才有了现在典雅的闲情民宿。
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一走进门,就被惊艳到了,原来这是一幢LOFT复式客房,一楼大客厅、厨房、卫浴,二楼是卧室。如此宽敞,大挑高的房间,丝毫没有压迫感,超出预期太多了。
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房间内部的装修也是民宿主人张大哥的杰作,张大哥有收藏原木和台湾桧木的嗜好,用多年的收藏品来做装饰,整体风格拙朴、简约。
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一楼客房有两张沙发,摊开后也是床,也就是说这幢民宿可以住1-6人,感觉特适合几个好朋友一起来,顺便办聚会开Party。
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二楼的卧室有两张双人大床,床品很舒服,可以媲美星级酒店。特别值得一提的是台湾民宿的空调,几乎都是只制冷不能制热的单频,而闲情民宿特地安装了双频空调,在这样阴冷飘雨的冬季,可谓太贴心了。
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一楼的厨房和洗手间,宽敞又明亮
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洗手间的洗浴用品全部齐备,洗发水和沐浴露是大瓶装,这在民宿中也是不多见的
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第二天仍然是阴雨天,走到观景台前,远处青山碧海,尽收眼底
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依山势而建的民居,鳞次栉比地盖在一起
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白天的竖崎路又是另一种味道
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