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=媒人都是吃猪脚吗=无油牛奶咸吐司

2009-05-07 05:32阅读:
=媒人都是吃猪脚吗=无油牛奶咸吐司

老板回厦门咯,这周就是无休止的会议车轮战,昨天下午俺连着开了两个会,还好,俺不是个乖员工,边开会边拿本子写莱谱,会开完,新莱想了好几个 =媒人都是吃猪脚吗=无油牛奶咸吐司,老板要是知道,估计很头大吧。哈哈。。。

晚上居委会有人来家做入户调查,阿姨跟我们家认识,坐下聊天一开话题就是问我啥时候出嫁,老妈很巧妙的回答她:等着请你吃猪脚呢。。。。
吃猪脚??啥意思?我一头雾水。。。
原来,吃猪脚的意思是请她吃媒人猪脚,要她帮忙介绍好对象,呀呀的,笑S俺了。第一次听到这种说法,不知道是不是只有闽南这边的人这么说呢?这语言的艺术啊,有些典故还真是让人摸不着头脑啊。。。 =媒人都是吃猪脚吗=无油牛奶咸吐司
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============================呀呀的猪脚分割线==========================
=媒人都是吃猪脚吗=无油牛奶咸吐司

原料:高粉300克、酵母5克、牛奶180克、鸡蛋1只、盐5克、糖10克
=媒人都是吃猪脚吗=无油牛奶咸吐司

=媒人都是吃猪脚吗=无油牛奶咸吐司
制作过程:
1、 牛奶外的所有干料先混合均匀。
2、 取180克牛奶倒入微波炉碗中,放入微波至温热。
3、 用温牛奶和面,和成一个均匀的面团。
4、 开始摔打和揉面过程,摔至面团能抻出面筋,可能是没加油的缘故吧,似乎膜不是很明显的透明状。
5、 将摔好的面团放入干净的碗中,开始进行第一次发酵。
6、 发酵至两倍大后取出排气,分割成两个相等的面团,放置醒发15分钟。
7、 醒发后将两个面团分别进行两次擀卷,擀卷后排入吐司模中,继续放入保温保湿的环境中做二次发酵,直到面团涨大到吐司模8分满处取出。
8、 面团顶刷上牛奶(我没有用蛋液了,用牛奶效果也不错)
9、 烤焙:预热175度,下层,上下火40分钟。

=媒人都是吃猪脚吗=无油牛奶咸吐司

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