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晚报记者来我家之酸辣可口的泰式柠檬虾（六款虾菜）

2009-08-06 06:15阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1515178230

晚报记者来我家之酸辣可口的泰式柠檬虾（六款虾菜）
昨天下午俺正埋头写作业中，突然接到DAVI电话。。。。。
DAVI：喂，我是DAVI啦，晚上出来吃饭。
我：汗，不要了，难得有一天能准时回家的。
DAVI：出来啦出来啦，知道你家的面团还在发酵，大叔跟我说了，面团坏了我赔你就好了。
我：又什么事啊，下午是东，现在是你，你们俩怎么了？不要了，我也想回家啦，不想出去了。
DAVI：出来出来，不管，好久没FB了，晚上聚一下，就这么定了。我去跟大叔说，蘑菇OK，就这样。
汗~~~~就这么滴就帮我做决定啦~~~这个死胖子啊。。。。。。
匆忙开QQ起来，汗，群里聊得不亦乐乎了，大叔说晚上的地点蘑菇妹来定，我想再去阿妹排档，可是DAVI胖子说双伟的菜做得最稳定，后来又是选择了双伟。大叔私下Q我：叫上猫姐啊。哦哦哦，叫上俺可爱滴猫姐姐 晚报记者来我家之酸辣可口的泰式柠檬虾（六款虾菜）。。。。

常来双伟，那里的老板和小妹都认识我们了，直接跟我说楼上楼上，已经有人到了。。。。。一上楼，野人那孩子百无聊奈的坐在那玩手机，我们俩都是比预定时间提早一小时的，公司下班早，于是俩人饿着肚子趴在楼顶的围栏边眼巴巴的望着下面的街道等着其他人，快到点时大家还没到，我忍不住打电话给大叔：师傅啊，快点啦，蘑菇快饿死了。。。。

好容易终于人到齐了，今晚还真热闹，DAVI带了漂亮的新女友（原来这家伙这么HIGH的组织FB是有原因滴。。。）火星东也带了个MM，今天要严刑烤问一下那MM是谁。俺漂亮滴猫姐也是第一次和我们出来FB 啦，上次在她家的家庭小FB也是见识她的做莱功力了，除了稍紧张加多了点盐外，烹饪手艺那是没得说呀。。。

席间接到俺妹妹短信，说我上报纸了，没想到晚报的效率挺高，上周六才采访的今天就出来了，我坐在那实在觉得哭笑不得，也有点不安，自从接受完采访后我就有点小后悔了，因为我除了自己博客这个小天地外，一直都不是很喜欢把自己的事给曝光出来，特别是还上了报纸。这次接受采访是因为博友小熤曾经接受过晚报记者的采访，他是一个写字非常漂亮的男生，现在义务帮人家请柬，晚报的记者就冲着这个去采访了他，之后MS俩人就开始很熟络了，不知道小熤怎么滴就跟记者提到了我，还把我的博客地址发给了她，于是记者小林就来找我了，约着我要做采访，原本想着，没问题啊，你把博客上的东西贴到报纸上不就行了么，可是这丫头非要来，还说要拍我做菜的过程。没办法，只好让她来我这猪窝了，既然要拍菜，那我总得做点什么，刚好当天早上想了一个新菜，泰式柠檬虾，用柠檬来做虾，我想，就做个这道菜吧，刚好也让她来当当小白鼠，帮我试试菜提提意见。菜一共做了两道，另一道先不说了，明天大家就知道了。

另~今天没拍报纸了，明天看看可以的话再拍出来贴吧。。。。记者写的夸张了，这个让我很汗。还说我们吃饭的群是“美食侦探团”，这名字起的。。。我都说不是了，是一群好吃的好友常一起聚会FB，平时我参加的活动也很多，也不一定是这个群，还有其他比如论坛的活动在内，时间也是不固定的，要大家有空了才能一起。汗，那丫头给我写成美食侦探团，几乎一周一FB，还写啥已经吃遍厦门大街小巷，这根本是不可能的嘛 晚报记者来我家之酸辣可口的泰式柠檬虾（六款虾菜）。。。。 晚报记者来我家之酸辣可口的泰式柠檬虾（六款虾菜），唉~~~~我还是喜欢实事求事，说啥写啥，写得夸张了，俺就很脸红了。

对了，跟关心面团的朋友们报告一下，面团很好，一、二次发酵都用冷藏发酵进行。就在刚刚，变成吐司了 晚报记者来我家之酸辣可口的泰式柠檬虾（六款虾菜）。。。。

这道泰式柠檬虾做出来我觉得可以再加点糖，可是小林说味道够了，好吃，不用再加了。这人和人的口味确实是不一样呐。。。。。

泰式柠檬虾
晚报记者来我家之酸辣可口的泰式柠檬虾（六款虾菜）
原料：虾、红辣椒、蒜头、姜
调味汁：柠檬半个、椰浆少许、盐、鸡精、糖
晚报记者来我家之酸辣可口的泰式柠檬虾（六款虾菜）
晚报记者来我家之酸辣可口的泰式柠檬虾（六款虾菜）
制作过程：
1、红辣椒切成小个辣椒圈、蒜头和姜都剁成蓉、柠檬挤出柠檬汁备用。
2、把所有的调味料都放好，调好汁备用。
3、锅中座油，把虾和蒜末、姜末倒入翻炒至虾变色，把调好的汁倒入其中同煮。
4、调入少许椰浆增香，最后试下口感，不够味再调点鸡精和盐，够了就不要加了。
5、出锅装盘后在最上面撒上干葱末即可。

***********************我家的虾菜*********************
我爱吃虾，嘿嘿，以往习做，请点文字查看。（谁能教我怎么做那种点图片就能看博文的？？？）
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马苏里拉鲜虾炒双笋 吮指椒盐虾

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玉米虾肉卷 鲜虾奶白菜

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