豆渣小餐包。以面包的名义“回收”资源。
2011-12-02 08:26阅读：
明天我们要暂时分离
电话中你不舍的语气
你说可不可以 放你的心在行李
跟着我飞行 我们就可以永远不分离
每天要听一次我爱你 你说这样会感觉贴心
如果说我离去 你的心会下起雨
满天是乌云 整个世界少了空气
——《不会分离 –
光良》
好友是从外地来读书的，过几日便要返回家乡发展。
虽然对于以后的事业还有些迷茫，她最近最烦恼的确实儿女之情。
她与男友是她来我们这求学时认识的，很巧也是她的老乡。
不过男友这几年很明显的透露他要留下来发展，并没有回家的意念。
所以他们在一起这几年，凡事欢欢乐乐的唯独在此事上能吵的不可开交。
现在两人陷入一个僵局，谁也不愿退一步。
当然，这事关后半生的幸福，两人的执着也
可以理解。
眼看好友就要离开了，此事却没有结局。为何相爱的两个人却不能在一起相守？
希望他们不要被距离和时间击败。。。
几天前借住朋友家，她爸热心的天天给我们打豆浆，结果仔细观察发现豆渣都荣耀的躺在垃圾桶里。。。- -‘ 要是偶家领导看到一定吐血～
偶不好意思直接指出他们的浪费，婉转滴送个豆渣面包吧～让她爸知道豆渣是可以吃滴而且特别好吃！
面包材料：（16个）
高粉：360g
全麦粉：200g
牛奶： 180g
细砂糖：40g
盐：5g
蛋：一个+一蛋黄（蛋清留着刷表面）
干酵母：6g
橄榄油：40g
豆渣：225g（详细做法请查看此文）
表面装饰：一个蛋清+1大匙水
面包做法：
1。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑。
2。揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2倍。
3。发酵好的面团排气，分割成35 g/个的面团松弛15分钟。
4。松弛好的面团每两个一组，单独揉成长条。
5。将两个面条的双端捏在一起旋转，盘起来两头捏在一起。
6。面包放温暖湿润处进行二次发酵至1.5-2倍大。
7。烤箱中层350°F/180°C，20-25分钟左右。（注：不同的烤箱稍有差距。）
还有几个让豆渣变废为宝的面食。可以点击文字直接进去相关链接。
