妈妈的亲子厨房（14）——如意紫薯绣球
2010-09-29 18:51阅读：
一起做菜，一起烘焙，一起分享美食，见证幸福的亲子时光，欢迎来到依依宝贝妈妈的亲子厨房~
亲们看到这篇文章的时候我们一家三口已经飞到了烟台，开始十一的烟台-威海之旅了。
借着这款如意紫薯绣球祝各位关注依宝博客的亲们十一大假胃口好，心情好！
此款小点虽然外形唯美，但千万不要被它的外表所吓倒，其实制作起来超级简单，对于烘焙零起点的人都不具备难度哈~
是真话（理直气壮地说）。
因为馅料用的是超具营养价值的紫薯，又没有加糖，所以也适合老人和宝宝食用。
难度系数：1
好吃程度：4
食材：印度飞饼（我用的是思念牌，微甜口味）三张、紫薯一个、豆沙馅若干（我用的是王致和的）、芝麻少许、全蛋液
制作过程：
- 将飞饼从冷冻室拿出来解冻。
- 紫薯去皮，切块，上蒸锅蒸20分钟，之后碾成紫薯泥，加入红豆沙拌匀（也可不加红豆沙，随个人喜好）。
- 将解冻好的飞饼放在案板上，案板上事先撒好面粉。
- 将飞饼切成5公分宽的长条，最长处可一分为二。
- 把飞饼条擀成片状。
- 以6*6的飞饼条编织成交叉状。
- 中心放上紫薯球，包好，整形。
- 紫薯球表面刷全蛋液，之后撒上白芝麻。
- 烤箱预热，160度中层烤半小时。
这次本来我想让依宝帮着我捏紫薯球来着，谁承想人家一个午觉睡了4个小时，史无前例呀。只有等她醒来帮我切了，吃了。
下图是依依正在爸爸的协助下用小刀将出炉的紫薯球切为两半。
一口气吃了半个！问她味道如何，只回答两个字：“好吃！”
我的围脖儿（http://t.sina.com.cn/yiyibaby），会发发身边儿的新鲜事，总之我在玩，如果感兴趣就加个关注吧！*^__^*
或许这次在山东能先在微博上发发行程和感受？
