彩色面团制作方法：
所需食材：菠菜汁50g，紫苋菜汁50g，清水50g，胡萝卜汁60g。盐少许。面粉500g。
制作方法：
1.菠菜用榨汁机榨汁，介意的可以先焯烫一下再榨汁。
2.紫苋菜焯烫一下，捞出后放凉，用手挤压出汁。
3.胡萝卜用榨汁机榨汁。
4.面粉四等分，分别加菠菜汁、紫苋菜汁、清水、胡萝卜汁和少许盐揉成面团。
炫彩面制作方法：
1.将彩色面团分别擀成薄饼，每张上面刷层水，摞起来
2.将面饼对折，切掉边角
3.用刀将彩色面饼切成条，每条的侧边刷上水，擀成面饼，对折再对折后切成条
4.将彩色面条入锅煮熟后即可食用