有一次在超市给依买零食。
卤鹌鹑蛋特别得到了妞的倾心。
于是，过节自己给依卤了蛋，是第一次尝试哦。
香料入锅后熬煮的味道很浓厚，
依爸问我熬什么药？
卤好的蛋一点儿药味都没有，
除了香，还是香！
所需食材：生鹌鹑蛋一盒、老抽、白糖、八角、大料、小茴香、盐
操作步骤：
1.将除鹌鹑蛋以外的食材倒入水中熬煮（水与调料配比可自己酌情添减）
2.同时将鹌鹑蛋上锅蒸熟，取出后直接侵入冷水中（这样便于剥皮）
3.将剥皮的鹌鹑蛋倒入卤料中熬煮，20分钟后出锅即可食用
小贴士：
·卤汁可以放入冰箱，下次继续使用。
·卤好的蛋尽快食用。