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海米葱油面--夏季是补钙的好时候

2010-06-30 08:20阅读:
海米葱油面--夏季是补钙的好时候

今年东北6月的天气比南方都热,上周在会馆里运动时可能是出汗太多,在垫子上做伸展整理运动时沾染了细菌,两条腿上起满了红色的小疙瘩,看了好几个医生给出的结论都是很含糊的,吃了也抹了各位医生给开的药,一点效果都没有,最后索性不去在意,任其发展,除了吃些清热解毒的药,只有管住自己的手不去挠,不让皮肤留下疤痕,坚持不住时就用凉水冲洗,没想到疙瘩反而渐渐地在消退,很多事情就是这样,只有放下才会轻松~~

因为疙瘩的困扰,这些天对下厨都失去了兴趣,家里吃得最多的就是面条了,为了更有营养的吃面条,就在面条的卤子浇头上下了些功夫,或者炸酱或者打卤,尽量的让肉蛋蔬菜和面条结合,当然夏天阳光充足也是补钙的好时候,不用吃钙片和D3了,多吃些含钙高的食物,不用特意去晒太阳,每天出门都是太阳高照~~~

这种小海米的含钙量就非常的高,并且价钱非常便宜,我一般在做韭菜馅饺子,拌凉菜做汤时都喜欢放上一些,味道非常鲜美~~~

海米葱油的做法:
材料:海米25克 香葱100克 酱油(不要用老抽,别的都可以)20克 植物油100克料酒少许
做法:1.虾米用水洗净(不用浸泡)香葱切成4厘米左右的葱段
2.将植物油倒入锅中(凉油)放入葱段,然后开火,将葱煸炒到吐气泡,
然后用微火熬,见葱色发金黄时
捞出用铲子压一下上面的油份后不用
3.往锅中放入虾米炒香,顺锅边淋少许料酒,再倒入酱油,还是微火一分钟后关火
4.煮好的面条过水后放入碗中,将葱油搅拌后淋上一些再撒上香葱末拌匀即可
**也可以再煮好汤面的时候,面快煮好的时候放些蔬菜一起煮好然后浇上海米葱油撒上香葱末拌匀就成了
一碗热腾腾的汤面了,非常简单省时~~~一次可以多做上一些放入瓶中放入冰箱中储存,拌凉菜的时候放
上一些味道也是非常的好
海米葱油面--夏季是补钙的好时候
海米葱油面--夏季是补钙的好时候

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