南京回来拍的图片还没整理完,稍作休息,我又乘上了北去的列车直奔我梦中的呼伦贝尔大草原,趁着奶茶在我心里的热乎劲,先发一些有关奶茶的图文,南京和草原的风情以后我会逐渐展示给大家~~~~~
奶茶这两个字对于我们来说一点都不陌生,无论是街头还是巷尾,总能看见卖奶茶的小摊,所以即便是到了海拉尔看见奶茶的字样也没感觉到有什么不同,直到亲眼目睹了蒙古人煮奶茶的过程,喝了他们亲手煮出来的奶茶才发现此茶非彼茶,我们平时喝的奶茶无论是卖相还是味道都透着一种城市的小气劲,而蒙古的奶茶粗犷大气就犹如这宽广的呼伦贝尔大草原,奶干(奶皮子)肉干炒米 盐 黄油 茶汁鲜牛奶,看起来是毫不搭界的一些食材煮在一起竟然浑然一体,味道很特别,分不清是奶香茶香还是肉香米香,总之就是醇香浓郁,让人舍不得放下~~~~
当地人告诉我海拉尔就是野韭菜的意思,草原上野韭菜非常的多,海拉尔的牛羊是吃青草中含有的大量野韭菜和柴胡等中药材长大的,所以海拉尔的牛羊肉非常的好吃,牛奶很香甜,还没有膻味~~~~
我最怕吃羊肉,吃加了辣椒等许多调料基本上已吃不出来羊肉本味的羊肉串还可以,那种清炖的我连闻都怕~~~海拉尔最主要的特色就是奶茶和牛羊肉,请我们吃饭当然要吃这个了~~~~在他们的劝说下犹犹豫豫的吃下去才知道,真是好吃极了,一点膻味
