前两天去买菜的时候，我常买书的那个旧书摊的摊主（不常来我家这边，一个月也就摆个2~3次）看见了我告诉我又新收了一些书，招呼我翻翻看看有没有喜欢的书，这一看就又挑了几本，于是整天除了必做的事情就是看书了，所以就没时间码字了，就不多写了，直接上菜了~~
去菜市场买菜，看见小开荒的大妈大爷们的新鲜蔬菜摆了一排，特别是还带着新鲜翠绿萝卜缨的白萝卜最招人喜欢，小个的一元一个，大个的两元一个，这种萝卜当水果吃也非常好吃，不过我喜欢用它炸萝卜丸子~~
萝卜是东北人一年四季都喜欢的蔬菜，特别是物质匮乏的年代，东北的整个冬天都是靠白菜土豆大萝卜熬过来的，无论是炝炒溜炖萝卜都很好吃，但是最好吃的还是用萝卜炸丸子，因为炸丸子需要用量大一些的油去炸，所以在那个缺东少西的年代属于比较奢侈的食物，一般都是年节的时候才能吃到。现在生活条件变好了，炸丸子也就成了随时可以吃到的家常菜。东北的夏天，白萝卜和青萝卜在市场里是论个卖的很便宜，于是走到楼道里时常都会闻到炸萝卜丸子的味道，炸好的萝卜丸子外焦里嫩，可以炸熟后直接吃，也可以做溜丸子或是汤烩丸子，都非常好吃。
所需原料：白萝卜500克、猪肉150克（最好肥瘦相间）、面粉80克、鸡蛋一个、花椒粉少许、盐适量
具体做法：
1、将白萝卜洗净，用擦丝板擦成细细的丝；
2、将白萝卜丝中放入一勺盐，然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉出，然后将萝卜中