#趣味美食家#烩蘑菇佐薯饼——一份足量丰富的早餐

2017-10-13 07:31阅读:
#趣味美食家#烩蘑菇佐薯饼——一份足量丰富的早餐
国庆期间收到了美国薯饼和薯条,感谢@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处 美国马铃薯协会提供那么好的食材。
据说美国带皮马铃薯(约148克)不含脂肪,只含有110卡路里且不含钠,可提供人体每日所需7%的膳食纤维、15%的钾元素、30%的维生素C和10%的维生素B6。美国马铃薯淀粉含量较高,在炸制过程中吸收的油分更少,比起普通的薯条吸油量少22%,所以我们也不必担心因为油炸而吸入过多的油。
#趣味美食家#烩蘑菇佐薯饼——一份足量丰富的早餐
俗话说得好“一年之计在于春,一日之计在于晨”,一份丰富的早餐能提供充足的能量,让我们精力充沛去迎接新的一天。两个薯饼、一份烩蘑菇,外加一个煎蛋,一份充满能量的早餐,让我一上午都精力充沛。
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#趣味美食家#烩蘑菇佐薯饼——一份足量丰富的早餐
【烩蘑菇佐薯饼】
材料:薯饼2个,蘑菇100克,鸡蛋1个,橄榄油1勺,少许现磨海盐和黑胡椒

做法:
1、材料准备;
#趣味美食家#烩蘑菇佐薯饼——一份足量丰富的早餐
2、将薯饼油炸成金黄色;
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3、锅中少许橄榄油,加入切好的蘑菇翻炒断生,用少许海盐和黑胡椒调味;
#趣味美食家#烩蘑菇佐薯饼——一份足量丰富的早餐
4、最后煎一个荷包蛋,装盘,薯饼上面放蘑菇和荷包蛋,丰富足量早餐完成。
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【燕子有话说】
1、炒蘑菇时可以放一些洋葱碎或大蒜。