据说美国带皮马铃薯（约148克）不含脂肪，只含有110卡路里且不含钠，可提供人体每日所需7%的膳食纤维、15%的钾元素、30%的维生素C和10%的维生素B6。美国马铃薯淀粉含量较高，在炸制过程中吸收的油分更少，比起普通的薯条吸油量少22%，所以我们也不必担心因为油炸而吸入过多的油。
收到@新浪美食 @美国驻沈阳总领事馆农业贸易处
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据说美国带皮马铃薯（约148克）不含脂肪，只含有110卡路里且不含钠，可提供人体每日所需7%的膳食纤维、15%的钾元素、30%的维生素C和10%的维生素B6。美国马铃薯淀粉含量较高，在炸制过程中吸收的油分更少，比起普通的薯条吸油量少22%，所以我们也不必担心因为油炸而吸入过多的油。
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薯条经过油炸后就直接可以吃或蘸酱吃了，但是把薯条裹在培根卷里，然后再串起来吃，蘸点甜辣酱或者番茄酱，拥有丰富的口感，棒棒哒。
【薯条培根卷】
材料：薯条150克，培根4片，竹签5根，甜辣酱适量
做法：
1、将薯条油炸成金黄色；
2、将培根切成理想大小，平底锅煎熟；
3、用培根将薯条卷起，用竹签固定；
4、蘸上甜辣酱即可食用。
【燕子有话说】
1、甜辣酱换成番茄酱也可以。