所谓“念念不忘”，不是俺地感受，是我那儿子，自从N年前他在四川吃了那里的抄手，回来后每每吃馄饨，不论俺怎么捯饬，干的、汤的、还是对着馅料煞费苦心，那小子就是不买账，总是怅然若失、略带惆怅地对着馄饨自言自语：“唉，还是没有姨婆楼下的“龙妈抄手”好吃( ⊙o⊙ )哇!”偶尔说说也就罢了，这小子是逢吃必念，气！不过，话说回来，四川调料之丰富，用料之广，味型之多，技法之杂，不服还真不行，问题是现在没有你“龙妈妈”在跟前儿，只有你“璐妈”（还都没吃过），倒霉催的，进厨房，就不信折腾不出来，不就是红油，不就是馄饨嘛，结果，最后儿子不但把他那碗吃了，还把我那碗也以迅雷不及掩耳之势抢去。
一、新鲜
