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不只是简单的银耳羹哦，加了好多料，白果、芡实（也有叫鸡头米的，可以止烦渴，除虚热）、桂圆肉（可选。2、3粒，不要多）、枸杞（养肝、滋肾、润肺），银耳的好处就更不用多说啦~~
正好手边有一袋蜜豆豆，也加了些进去，汤羹喝起来甜味适口，蜜豆又面又糯，比单纯加蜂蜜或冰糖又多了一层口感，还等什么呢？赶快和家人分享吧！
【主料】银耳、白果10颗
【配料】芡实一小把、枸杞一小把、甜蜜豆（成品）、桂圆肉2、3粒
【做法】
1、基本食材小合影。
2、银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。
3、锅内放入足量清水，将所有食材清洗干净后倒入。
4、压力锅，按“煮蹄筋”键。
5、30分钟后，待汽排完揭开锅盖，趁热放入【甜蜜豆】（买来的成品），搅匀，盖上盖子继续焖至5分钟。
6、一锅口感黏黏，滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的【白果银耳羹】就可以和家人分享了！
银耳汤一定要熬出这样黏稠、拉丝的感脚才对！
1、银耳（滋阴润肺、养胃）
2、白果（熟食温肺、益气、定咳喘）
3、白果一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
4、【甜蜜豆】是买来的成品，主要是增强甜味，也可以不加，或换成蜂蜜或冰糖。
5、不嫌麻烦的童鞋，最好用砂锅，小火慢慢煲，足够的耐心赋予它，绝对会有成正比的口感和滋润。我用的是电压力煲，更方便快捷，适合没有太多时间的上班族们，30分钟保管一样粘稠的口感哦！
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早上整理我的菜箱，捣腾出山药、紫薯、南瓜、黑土豆、玉米、红枣，凑凑正好六样，上锅蒸熟，热乎乎的，希望新的一年一切都顺利平安…… (在@下厨房 上传了我做的【上蒸五福】 http://t.cn/zYbU2JR )
2013-02-02