第戎，葡萄酒乡勃艮第地区的首府，城市虽不大，但保留了许多旧时贵族的豪华城堡和古迹。这是一座安宁质朴的小镇，徜徉在中世纪古朴的街巷中，空气中似乎弥漫着淡淡的葡萄酒香。撇开它“艺术及历史城市”的标章，第戎特色的 “猫头鹰之旅”无疑让所有到访过这座城市的人们心生亲切，只要循着地上的猫头鹰标识前行，整座城市的风土人情和历史故事一一呈现在眼前。跟着脚下的“猫头鹰”走走停停，在游走古镇时多几分发现的乐趣。
第戎不仅是举世闻名的葡萄酒之乡，乡土佳肴也同时吸引了不少饕餮之客前来一饱口福。这座古城似乎蕴含了更多耐人寻味的故事，历代勃艮第公爵所遗留下来的豪宅、古堡里，流传着无数传说。虽然经历了很多的历史战乱、重修及改建，但是这些建筑依然散发高雅气质，足以让每个造访过这里的人如痴如醉，对它着迷不已。